Thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày ĐẦY ĐỦ dinh dưỡng

Thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày ĐẨY ĐỦ dinh dưỡng
Những món ăn sau đây được tham khảo từ các chuyên gia, bác sĩ có kinh nghiệm lâu năm trong ngành chữa trị bệnh đau dạ dày, Bora Cosmetics đã có cuộc phỏng vấn nhanh đối với bác sĩ khoa dạ dày để đưa ra phương hướng khắc phục hiệu quả nhất cho người mắc phải trường hợp đau dạ dày, Bora hy vọng qua bài viết về nội dung thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe và giúp đơn giản hóa quá trình giảm cân hiệu quả. Giúp bạn lấy lại được vóc dáng mà không tốn nhiều công sức và đặc biệt là không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nhóm dinh dưỡng cần thiết trong chế độ giảm cân cho người đau dạy dày
Khi đau dạ dày, muốn giảm cân hiệu quả cần phải nắm những nguyên tắc sau để tránh hại sức khỏe

Những nguyên tắc cơ bản cho thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày

– Tuyệt đối không bỏ bữa hay nhịn ăn quá khắt khe. Vì khi dạ dày quá đói hoặc quá no, dạ dày sẽ tiết ra rất nhiều axit gây ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tiêu hóa của bạn. Còn thói quen ăn uống đúng giờ, điều độ và khoa học sẽ hình thành nên phản xạ có điều kiện, hỗ trợ thúc đẩy quá trình bài tiết tuyến tiêu hóa, rất tốt cho dạ dày của bạn.

– Ăn chậm, nhai kỹ sẽ kích thích tuyến nước bọt cũng tiết ra nhiều hơn. Điều này rất có lợi cho việc bảo vệ niêm mạc dạ dày đồng thời giảm gánh áp lực cho dạ dày. Ăn chậm cũng giúp tạo cảm giác nhanh no và no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo được thu nạp vào cơ thể.

– Chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để trung hòa acid, giảm căng dạ dày từ đó hạn chế tình trạng tiết axit của hệ tiêu hóa.

– Hạn chế tiêu thụ quá nhiều tinh bột như cơm trắng, mỳ, bánh tráng, bánh canh, bún,…

-Nấu chín hoặc ninh nhừ thức ăn, không dùng các thực phẩm tươi sống.

Thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày với nguyên tắc xây dựng cơ bản

Nhóm dinh dưỡng cần thiết

  • Nhóm thực phẩm rau, củ, quả: Rau xanh, trái cây, củ quả sẽ giúp cung cấp nhiều chất xơ, các nhóm vitamin và các vi khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Những thực phẩm này rất ít calo, ăn trái cây nhiều khiến bạn có cảm giác no lâu hơn, không thèm ăn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên, người bị đau dạ dày cần nên tránh những trái cây có vị chua, sẽ không tốt cho dạ dày của bạn.
  • Trứng và sữa tươi nguyên chất, tách béo: Trong thành phần của trứng rất giàu Protein, sữa tươi chứa nhiều lợi khuẩn và dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Những chất cần thiết này rất phù hợp với những người đau dạ dày giảm cân, giúp trung hòa lượng acid có trong dạ dày.
  • Nghệ và chế phẩm từ nghệ: Trong nghệ có chứa rất nhiều curcumin có đặc tính kháng viêm, hỗ trợ làm lành tổn thương dạ dày, từ đó giúp giảm đau cho dạ dày. Trong thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày cần thêm nghệ vào, như một gia vị nêm thêm không thể thiếu.
  • Nước dừa: Vitamin và chất điện giải có chứa trong nước dừa, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột. Uống nhiều nước dừa còn giúp giảm các cơn thèm ăn từ đó vừa giảm cân, vừa giúp bệnh đau dạ dày được thuyên giảm.
  • Nhóm hạt dinh dưỡng và ngũ cốc như: gạo lứt, hạt điều, yến mạch, kiều mạch, hạt sen… rất tốt cần bổ sung trong thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày. Các hạt dinh dưỡng, ngũ cốc là những thực phẩm giàu chất xơ, giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

Bạn có thể xem thêm những cách giảm cân cho người đau dạ dày để áp dụng cho quá trình giảm cân của mình, cũng như xây dựng thực đơn khoa học hơn.

Nhóm dinh dưỡng cần thiết trong chế độ giảm cân cho người đau dạy dày
Nhóm dinh dưỡng cần thiết trong chế độ giảm cân cho người đau dạy dày

Nhóm thực phẩm không nên ăn với người đau bao tử

  • Các thực phẩm có vị chua, có tính axit cao như: Cam, chanh, bưởi, giấm, cà muối, các thực phẩm muối chua, xoài,… Các thực phẩm có tính axit cao làm tình trạng viêm loét dạ dày ngày càng nặng hơn.
  • Các thức ăn cứng như: thịt có nhiều gân sụn, cá khô, đậu phộng rang, bánh tráng… Những loại thực phẩm cứng gây cọ xát niêm mạc dạ dày, làm dạ dày bị viêm loét trầm trọng hơn.
  • Thịt nguội và các loại thực phẩm chế biến sẵn: như thịt cá đóng hộp, lạp xưởng, xúc xích. Vì những loại thực phẩm này có chứa nhiều dầu mỡ, dễ gây tăng cân và cũng không tốt cho dạ dày.
  • Các loại thực phẩm chiên, xào, thức anh nhanh: như gà rán, khoai tây chiên. Các thực phẩm này không nên có trong thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày không tốt cho sức khỏe, làm tăng lượng mỡ dư thừa, còn làm cho tình trạng dạ dày của bạn bị xấu đi.
  • Gia vị có vị cay như: tiêu, tỏi, ớt, sa tế… các thực phẩm cay, nóng gây bỏng rát dạ dày, làm tình trạng viêm nhiễm ngày càng nặng hơn và lang rộng nhiều hơn.
  • Các chất kích thích cần loại bỏ chế độ giảm cân cho người đau dạ dày: cafe, nước ngọt có ga, rượu, bia, thuốc lá, ma túy, hàng đá, thuốc lắc… Và một số thuốc an thần chống trầm cảm như seduxen, rohypnol, imenoctal. Trong khói thuốc chứa rất nhiều nicotin, lượng nicotin hít vào cơ thể gây ức chế thức ăn, tăng sự tích tụ chất béo quanh bụng dễ dẫn đến béo phì.
Những thực phẩm không nên ăn trong chế độ giảm cân cho người đau dạ dày
Những thực phẩm không nên ăn trong chế độ giảm cân cho người đau dạ dày

Gợi ý thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày trong 7 ngày

Dựa trên những cách giảm cân cho người đau dạ dày phía trên, Bora xây dựng thực đơn giảm cân hằng ngày dưới đây cùng tham khảo qua bạn nhé!
Gợi ý thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày
Gợi ý thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày

Thứ Hai

  • Bữa sáng: 1 ổ bánh mì đen + 1 cốc sữa tươi không đường 200ml.
  • Bữa xế sáng: 1 hũ sữa chua không đường.
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt + canh rau ngót nấu tôm khô+ đậu phụ hấp 200g và tráng miệng 1 quả chuối.
  • Bữa xế chiều: 1 ly sữa mè đen không đường
  • Bữa tối: 1 bát cơm trứng hấp thịt + rau muống luộc.

Thứ Ba

  • Bữa sáng: 100g Tôm hấp nước dừa + rau luộc
  • Bữa xế sáng: 1 ly sữa đậu nành không đường
  • Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 100g thịt gà luộc + rau xanh
  • Bữa xế chiều: 1 bát cơm + thịt bò hầm cà rốt.
  • Bữa tối: Khoai sọ hấp + 1 chén canh rau các nấu nghệ nên có trong thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày.
    Thực đơn giảm cân cho người đau bao tử Thứ Ba
    Thực đơn giảm cân cho người đau bao tử Thứ Ba

Thứ Tư

Bữa sáng: Cháo đậu xanh gạo lứt + trứng gà.
Bữa xế sáng: 1 trái táo
Bữa trưa: 1 bát cơm + cá hấp 100g + cải luộc 100g tráng miệng thanh long.
Bữa xế chiều: 1 hũ sữa chua không đường.
Bữa tối ăn: Đậu phụ hấp 150g + thịt lợn hấp 50g.

Thứ Năm

Bữa sáng: 1 chén bún thịt heo + 1 quả táo
Bữa xế sáng: 1 ly nước ép củ cải trắng không đường. ( Bạn có thể tìm hiểu thêm về việc giảm cân nhanh bằng củ cải trắng)
Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt + canh rau ngót nấu tôm khô + đậu phụ hấp 200g và tráng miệng 1 quả chuối.
Bữa xế chiều: 1 chén nghệ mật ông nên có chế độ giảm cân cho người đau dạ dày
Bữa tối: 1 bát cơm trứng + rau muống luộc + canh bí xanh nấu tôm khô.
Thực đơn giảm cân cho người đau bao tử Thứ Năm
Thực đơn giảm cân cho người đau bao tử Thứ Năm

Thứ Sáu

Thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày vào thứ sáu cần cung cấp thêm các chất dinh dưỡng cần thiết, bạn có thể uống thêm 1 ly nghệ pha mất ong. Để giúp bảo vệ dạ dày của bạn, để việc giảm cân trở nên dễ dàng và sức khỏe bạn được dẻo dai hơn.

Bữa sáng: Bánh ướt + dưa leo
Bữa xế sáng: 1 trái táo + sữa tươi không đường
Bữa trưa: 1 bát cơm + 100g ức gà luộc + rau xanh.
Bữa xế chiều: 1 bát cơm + thịt bò hầm cà rốt.
Bữa tối: Khoai sọ hấp + 1 chén canh rau.

Thứ Bảy

Bữa sáng: 1 tô cháo gạo lứt + thịt bò
Bữa xế sáng: 1 bánh mì vừng đen
Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt + canh tần ô nấu thịt băm + 100g tôm luộc bỏ vỏ và tráng miệng 1 quả mận.
Bữa xế chiều: 1 hũ sữa chua không đường
Bữa tối: 1 bát bún nấu cá ngọt + rau
Thực đơn giảm cân cho người đau bao tử Thứ Bảy
Thực đơn giảm cân cho người đau bao tử Thứ Bảy

Chủ Nhật

Bữa sáng: 1 tô cháo yến mạch nên có trong chế độ giảm cân cho người đau dạ dày
Bữa xế sáng: 1 ly nước ép bí đao
Bữa trưa: 1/2 chén cơm + 100gr ức gà luộc + Khổ qua xào trứng + 1 chén canh rau cải.
Bữa xế chiều: 2 trái táo đỏ
Bữa tối: 1/2 chén cơm + 100gr thịt heo kho nghệ + Canh khổ qua nhồi thịt

Lưu ý khi áp dụng thực đơn cho người đau dạ dày

  • Chọn mua nguyên liệu tươi xanh, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đa dạng cho thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày
  • Trong chế độ giảm cân cho người đau dạ dày thức ăn phải được nấu chín thật kỹ, không được ăn tái, hoặc ăn sống.
  • Bạn nên ăn chậm, nhai kỹ.
  • Không nên ăn quá no, hoặc để quá đói. Không được bỏ bữa, nhịn ăn.
  • Không nêm nếm quá mặn, quá cay hay quá chua sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
  • Nghỉ ngơi và hoạt động hợp lý.
  • Thường xuyên tập luyện thể chất, yoga hoặc chạy bộ nhẹ nhàng.
Lưu ý trong thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày
Lưu ý trong thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày

Một số câu hỏi thường gặp

Thời gian ăn cho người đau dạ dày

Bạn nên ăn 5 đến 6 bữa/ngày tức cách nhau thời gian khoảng 2 đến 3h một bữa khi bị đau dạ dày, không nhất thiết phải là bữa ăn chính có đầy đủ các món ăn. Mục đích của điều này là giảm mức độ tác động quá tải đến dạ dày. Giống như việc bạn bỏ đói dạ dày lâu ngày rồi sau đó đột ngột ăn rất nhiều đồ ăn khiến dạ dày cảm thấy không quen khi nó vừa bị bỏ đói lâu ngày như vậy, nên việc ăn nhiều bữa làm cho nó thích ứng từng ngày đối với lượng đồ ăn được tiếp thu vào.

Đối với người đau dạ dày mà muốn phục hồi dạ dày ở mức bình thường lại thì bạn nên uống sữa hoặc một ít cháo để dạ dày không thấy đau trước khi bạn ăn chính thức một bữa ăn chính.

Người đau dạ dày có nên ăn yến mạch để giảm cân được không?

Vì yến mạch là ngũ cốc giàu dưỡng chất và có chức năng tăng cường hoạt động cho hệ tiêu hóa. Yến mạch có chứa nhiều carbohydrate nên giúp người sử dụng nó có cảm giác no lâu, ngoài ra yến mạch cũng chứa một lượng chất đạm, chất béo cùng vitamin.

Yến mạch không những mang lại các chất tốt cho cơ thể mà còn có rất nhiều công dụng đặc biệt khác như giảm thiểu cholesterol, kiểm soát đường máu, tốt cho hệ thần kinh, lợi tiểu, cải thiện miễn dịch mà còn giúp phòng các bệnh lý cho tuyến giáp.

Đau dạ dày không nên ăn gì?

  • Thực phẩm có chứa acid như chanh, cam, bưởi, cà muối, dấm, tương ớt, nước sốt, sữa chua, …
  • Thực phẩm tạo hơi trong dạ dày: các loại dưa cà muối, hành,…
  • Những thực phẩm như rượu, bia, cà phê, chè có thể khiến bạn bị hư niêm mạc dạ dày khi sử dụng trong thời gian bị đau dạ dày.
  • Không nên sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn như lạp xưởng, xúc xích, chà bông, …
Với gợi ý thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày trên đây, bạn sẽ có được những bữa ăn ngon miệng, tiết kiệm thời gian, đầy đủ dinh dưỡng, và còn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để liệu trình giảm cân của bạn được có kết quả nhanh hơn, ít tốn công sức và thời gian hơn, bạn có thể tham khảo thêm viên sủi giảm cân.

    MIỄN PHÍ TƯ VẤN GIẢM CÂN TỪ CHUYÊN GIA

    Có thể bạn quan tâm

    z2753470207911 8f37c53d0664de8eb5c375b445cfeaaf
    Top 7 loại kem chống lão hóa cho tuổi 30 tuyệt đối không nên bỏ qua

    Những loại kem chống lão hoá cho tuổi 30 được đánh giá cao, tuyệt đối không thể bỏ qua để Read more

    Trà hoa đậu biếc giảm cân Cách pha và Sử dụng HIỆU QUẢ
    Trà hoa đậu biếc giảm cân: Cách pha và Sử dụng HIỆU QUẢ

    Hoa đậu biếc giảm cân đang là một trong những phương pháp được nhiều chị em phụ nữ truyền tai Read more

    Kế hoạch nhảy dây giảm cân hiệu quả nhất
    Kế hoạch nhảy dây giảm cân và lịch trong 1 tuần HIỆU QUẢ

    Xây dựng kế hoạch nhảy dây giảm cân với lịch trình cũng như cách thực hiện đúng các động tác Read more

    Khung giờ uống nước giảm cân
    Khung giờ uống nước giảm cân: Lịch uống và cách GIẢM MỠ nhanh

    Khung giờ uống nước giảm cân như thế nào để vừa sở hữu số đo 3 vòng chuẩn lại không Read more

    Sản phẩm Hot

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.