Ăn keto giảm cân phương pháp HIỆU QUẢ của người HIỆN ĐẠI

an keto giam can

Lấy lại những gì đã mất do sự thừa cân bằng cách áp dụng phương pháp ăn Keto đồng thời sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích hơn nữa không chỉ ngoài việc giảm cân. Chế độ ăn keto giảm cân đang dần trở thành từ khóa được rất nhiều người tìm kiếm đặc biệt là các cô nàng nhằm đa dạng hơn về thực đơn ăn kiêng của mình. Ngoài khả năng cải thiện vóc dáng, các nghiên cứu còn chứng minh ăn Keto rất tốt cho sức khỏe tổng thể. Cùng Bora Cosmetics tìm hiểu qua chế độ ăn Keto qua bài viết dưới đây nhé!

Chế độ ăn keto giảm cân là gì

Ăn Keto hay Ketogenic là chế độ ăn ít thành phần carbohydrate (carb) và ăn nhiều chất béo tốt. Thực đơn trong chế độ ăn Keto  sẽ giúp cơ thể đốt cháy nguồn năng lượng nhiều hơn mà không cần người thực hiện phải kiêng quá nghiêm ngặt. Khi bạn thường xuyên cắt đi lượng carb trong khẩu phần ăn của mình, thì cơ thể sẽ rơi vào trạng thái được gọi là “Ketosis”. Lúc này, cơ thể sẽ tăng cường đốt cháy nguồn năng lượng đang hiện hữu trong cơ thể.


Xem thêm

Đồng thời, cơ quan tụy tạng cũng sẽ chuyển hóa các chất béo thành ketone nhằm cung cấp năng lượng cho hoạt động của não bộ. Chế độ ăn Keto giúp giảm cân nhanh chóng, đồng thời làm giảm đáng kể lượng đường trong máu cũng như nồng độ insulin. Việc này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể của bạn.

Thực đơn Keto cung cấp nhiều chất béo có lợi, nạp ít carbohydrate giúp làm giảm lượng đường trong máu và nồng độ insulin, từ đó tác động đến quá trình chuyển hóa các chất của cơ thể, hạn chế dự trữ chất béo.

Có nhiều cách thiết lập nên chế độ ăn Keto khác nhau, nhưng thông thường tỉ lệ hay được áp dụng là 70% chất béo , 25% Protein và chỉ 5% Carbs. Keto phù hợp với hầu hết mọi đối tượng, tuy nhiên 3 nhóm người sau nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ để tránh gây hại sức khỏe:

  • Phụ nữ đang cho con bú.
  • Những người mắc bệnh lý huyết áp.
  • Những người mắc bệnh đái tháo đường.
an keto giam can 1
Chế độ ăn Keto giảm cân
Về nguyên tắc, chế độ ăn Keto giảm cân cho phép bạn ăn dưới 50gram carbohydrate mỗi ngày (net carbs – chưa bao gồm chất xơ). Với chế độ ăn kiêng đặc biệt ít carbs như vậy. Gan sẽ sử dụng chất béo để sản xuất ra một thể xetone (Ketones bodies). Khi gan tạo ra ketone, người ta gọi đó là trạng thái Ketosis (là trạng thái mà cơ thể có thể sử dụng Ketone để làm nhiên liệu, thay vì glucose).
Nhìn chung, Keto khá an toàn và đáp ứng được đầy đủ yêu cầu cho các hoạt động thường ngày. Khó khăn lớn nhất của người áp dụng chế độ ăn kiêng này, đó là, trong những ngày đầu tiên. Chế độ Ăn Keto giảm cân nói riêng và cách giảm cân nói chung, đều không dễ, nhưng chế độ ăn Keto giảm cân đã được áp dụng trên toàn thế giới và đã giúp hàng triệu người giảm cân thành công.

Lợi ích của chế độ ăn keto

Chế độ ăn keto có rất nhiều lợi ích hơn chúng ta nghĩ, nhưng đây hôm nay Bora sẽ gửi cho bạn một vài lợi ích của chế độ ăn này đến các bạn
Mục tiêu của chế độ ăn keto là thu được hầu hết lượng calo của bạn từ chất béo thay vì carbs. Nếu ăn theo cách này khiến cơ thể bạn sẽ bị cạn kiệt lượng đường dự trữ và buộc cơ thể bắt đầu phân hủy chất béo để tạo năng lượng. Một số chất béo này sau đó được chuyển thành xeton, là nhiên liệu dự phòng của cơ thể bạn.
Mọi người đã chuyển sang keto giảm cân trong vài năm qua để gặt hái nhiều lợi ích sức khỏe. Nhiều lợi ích của chế độ ăn keto là do cách thức độc đáo mà nó ảnh hưởng đến sự trao đổi chất. Những lợi ích khác là kết quả trực tiếp của sự phân bố dinh dưỡng đa lượng của nó.

Để hiểu vì sao chế độ Keto giảm cân được nhiều người tin tưởng và áp dụng, bạn hãy điểm qua các lợi ích nổi bật sau đây.

Chế độ ăn Keto giảm cân hiệu quả theo công thức

Chế độ ăn Keto theo chu kỳ

Cách này cho phép bạn bù lại lượng carbs sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng ketogenic. Ví dụ: Nếu bạn thực hiện ăn 3 ngày keto diet thì được phép ăn bình thường (ngưng keto) vào 3 ngày khác. Sau đó lại tiếp tục Keto khoảng 3 ngày.

Chế độ ăn Keto có mục tiêu

Chế độ ăn keto tiêu chuẩn quá khan hiếm carbs nên không đáp ứng được cho những người có nhu cầu vận động mạnh (vận động viên) hoặc người hoạt động trí não nhiều. Vì vậy, những người này cần bổ sung carbs khi cần, thường là trước khi luyện tập.

Ăn keto giảm cân nhanh và hiệu quả

Phương pháp này hiệu quả vô cùng để giảm cân và giúp hạn chế khả làm bạn dễ tăng cân. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy các món Keto giảm cân có nhiều ưu điểm vượt trội so với các chế độ ăn ít chất béo. Các món ăn nằm trong thực đơn Keto sẽ làm bạn có cảm giác no nhanh hơn. Vì thế, bạn sẽ giảm được cân nặng mà không cần phải vất vả tính toán hoặc theo dõi sát lượng calo mà mình nạp vào từ thực phẩm trong mỗi lần ăn.

Một nghiên cứu cho thấy rằng, những người giảm cân bằng ăn Keto nhanh mang lại hiệu quả vượt trội hơn so với việc giảm cân theo các chế độ ăn nghiêm ngặt. Hàm lượng triglycerid và HDL cholesterol cũng được cải thiện đáng kể. Nhiều nghiên cứu khác cũng cho kết quả tương tự, rằng người ăn chế độ Keto giảm cân sẽ giảm cân hiệu quả gấp 3 lần hơn so với những người áp dụng các chế độ ăn thường mà theo như khuyến nghị tại Hiệp hội Tiểu đường Anh quốc.

an keto giam can 2
Ăn keto giảm cân nhanh và hiệu quả

Ăn keto ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Tiểu đường là bệnh xuất hiện khi cơ thể có nhiều sự thay đổi trong chuyển hóa năng lượng từ đó làm tích tụ mỡ thừa. Lúc này, những người bệnh này sẽ có chỉ số đường huyết cao và đồng thời chức năng của insulin sẽ bị suy giảm. Trong khi đó, các món ăn Keto sẽ giúp bạn đốt cháy được lượng mỡ thừa, đây là yếu tố có liên quan vô cùng mật thiết với tình trạng tiểu đường, cũng như tiền tiểu đường và nhiều hội chứng liên quan chuyển hóa.

Một số nghiên cứu khoa học đã cho thấy phương pháp Keto giảm cân có thể làm tăng độ nhạy của insulin lên 75% – một con số cực kỳ cao. Người thực hiện phương pháp ăn Keto có thể giảm tận 11,1kg trọng lượng cơ thể so với mức 6,9kg của nhóm tiêu thụ nhiều carbohydrate.

Chế độ ăn keto hỗ trợ điều trị rối loạn chức năng não

Theo cơ chế hoạt động của não bộ tự nhiên, thì nhiều khu vực của não cần Glucose để đốt cháy. Do đó, não cần có đủ lượng Glucose để hoạt động được hiệu quả. Ăn Keto giảm cân sẽ giúp bạn hạn chế được tối đa việc nạp carbohydrate không cần thiết vào cơ thể.

Carbohydrate là nguyên liệu để cho cơ thể tổng hợp thành đường Glucose. Sự thiếu hụt Carb này sẽ khiến gan bạn phải tự động sản xuất ra Glucose từ các chất như Protein để cung cấp năng lượng cho não.

Một nghiên cứu khác cho thấy có hơn 50% trẻ em áp dụng thực đơn Keto làm giảm hơn một nửa cơn động kinh, trong đó 16% hoàn toàn dứt hẳn căn bệnh này. Ngoài ra, chế độ ăn keto giảm cân này này còn được nghiên cứu về tác động của nó đối với một số căn bệnh như Alzheimer và Parkinson.

Ăn kiểu Keto đã được khoa học chứng minh là hoàn toàn có lợi trong việc điều trị động kinh và hiện đang được nghiên cứu thêm về tác dụng đối với vấn đề hỗ trợ một số rối loạn chức năng não khác.

Ăn Keto giảm câm giúp tăng cường sức khỏe thể chất

Nhờ lượng chất béo dồi dào có trong chế độ ăn Keto mà cơ thể của bạn luôn dồi dào năng lượng. Bạn không có cảm giác đói, không cần phải nạp thêm thức ăn. Do đó, nhờ chế độ ăn Keto bạn có thể nâng cao thể chất, làm việc hiệu quả trong quá trình giảm cân.

an keto giam can 3
Ăn Keto giúp tăng cường sức khoẻ cơ thể

Xây dựng thực đơn ăn keto giảm cân

Để xây dựng nên chế độ ăn Keto hiệu quả, hãy dựa trên nguyên tắc ít carbohydrate, và nhiều chất béo để có những lựa chọn về thực phẩm phù hợp.

Các nhóm thực phẩm nên có trong chế độ keto giảm cân

Dựa theo nền tảng của chế độ Keto, bạn nên ăn những thực phẩm chứa nhiều chất béo trong đó các nhóm thực phẩm sau đây:

  • Nhóm thực phẩm các loại thịt: các loại thịt bò, gà, thịt heo, thịt vịt… nên lựa những loại thịt hữu cơ được nuôi thả tự nhiên, ít chứa hàm lượng thuốc tăng trưởng, phù hợp với chế độ ăn keto hơn.
  • Nhóm thực phẩm cá và hải sản: Đa phần các loại cá nước ngọt, cá nước mặn và các loại hải sản tôm, mực, ghẹ, ốc… đều phù hợp với keto diet. Đặc biệt là các loại cá nước mặn đại dương như cá hồi, cá ngừ, cá thu…
  • Các nhóm thực phẩm trứng sữa: trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng,… cũng rất tốt cho chế độ ăn keto.
  • Nhóm chất béo tự nhiên: Lượng calo có trong chế độ ăn Keto từ chất béo tự nhiên. Những chất béo, dầu ăn lành mạnh nên có trong chế độ như dầu ô liu, dầu dừa, dầu bơ, phô mai chưa qua chế biến, phô mai tươi…
  • Nhóm rau củ: Nên lựa chọn những loại rau chứa hàm lượng carbohydrate thấp như cà chua, hành tây, ớt chuông…
  • Nhóm các loại hạt: như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia, hạt bí ngô,…

 

an keto giam can 4
Các nhóm thực phẩm nên có trong chế độ ăn Keto giảm cân

Thực đơn ăn Keto giảm cân giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Đối với những người tiền tiểu đường hoặc tiểu đường tuýp 2 và đặc biệt là đang ở tình trạng đang bị thừa cân, béo phì thì ăn keto giảm cân sẽ là một phần trong kế hoạch điều trị của họ. Trong chế độ ăn Keto, hàm lượng carbohydrate được giảm xuống ở mức rất thấp, vì vậy giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn ở những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
Một số nghiên cứu khoa học cũng cho thấy chế độ ăn Keto gảm cân còn có thể cải thiện độ nhạy insulin lên đến 75% ở những người béo phì mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 sau 2 tuần thử nghiệm – một con số khá ấn tượng. Người thực hiện chế độ ăn Keto có thể giảm đến 11,1kg cân nặng so với chỉ 6,9kg so với nhóm tiêu thụ nhiều carbohydrate. Điều này có ý nghĩa rất quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng để ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, 95,2% nhóm thực hiện chế độ ăn kiêng đặc biệt này cũng có thể giảm hoặc dừng hẳn thuốc điều trị tiểu đường so với 62% ở nhóm tiêu thụ thức ăn nhiều carbohydrate.
Thực đơn ăn Keto giảm cân có thể làm tăng tính nhạy insulin, giúp giảm lượng mỡ tích trữ trong cơ thể, mang lại lợi ích rất tốt cho những người bệnh tiểu đường tuýp 2 hay tiền tiểu đường. Tuy nhiên lợi ích lâu dài của chế độ ăn này vẫn chưa được chắc chắn.

Các nhóm thực phẩm nên tránh trong chế độ keto giảm cân

Dựa theo nền tảng của chế độ Keto, bạn hãy tránh ăn những thực phẩm chứa lượng carbohydrate cao sau đây:

  • Các loại đậu: Đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu thận, đậu xanh…
  • Thực phẩm nhiều đường: Nước ép trái cây, sinh tố, soda, bánh, kem, kẹo…
  • Các loại ngũ cốc hoặc tinh bột: Sản phẩm từ lúa mì, mì ống, gạo, ngũ cốc dinh dưỡng ăn liền…
  • Chất béo không lành mạnh: Dầu thực vật đã sử dụng hoặc sốt mayonnaise…
  • Thức ăn nhanh: Đây là những thực phẩm đã qua chế biến có nhiều chất béo không tố và nhiều carbohydrate.
  • Thức uống có cồn: Lượng carbohydrate cao nên đồ uống có cồn sẽ phá vỡ phương pháp ăn kiêng của bạn.
  • Đa số các loại trái cây không nằm trong thực đơn ăn Keto, nhưng ngoại trừ một số loại như quả bơ, dâu tây, hay việt quất…
an keto giam can 5
Tránh ăn nhiều tinh bột trong chế độ ăn Keto giảm cân

Gợi ý mẫu thực đơn keto cho người mới

Bạn có thể đa dạng bữa ăn Keto hàng ngày dựa theo 1 thực đơn chuẩn sau đây:

Thực đơn ăn keto giảm cân vào thứ Hai, Thứ Năm:

  • Bữa ăn sáng: với 2 quả trứng chiên, 1 lát cá hồi cùng với dầu bơ hoặc dầu olive.
  • Bữa phụ giữa buổi sáng: Hãy ăn các loại hạt, ví dụ như hạt hạnh nhân.
  • Bữa ăn trưa: Ăn ớt chuông, cùng ức gà và rau trộn dầu béo.
  • Bữa phụ giữa buổi chiều: Phô mai.
  • Bữa ăn tối: Thịt bò nấu nấm, rau cải.

Thực đơn ăn keto giảm cân vào thứ Ba, Thứ Sáu, Chủ nhật:

  • Bữa ăn sáng: Salad cá ngừ + 1 ly sữa hạnh nhân
  • Bữa phụ giữa buổi sáng: Vài viên chocolate đen
  • Bữa ăn trưa: Cá thu sốt cà + đậu bắp luộc
  • Bữa xế chiều: Hạt bí ngô + 1 ly nước hạt chia
  • Bữa ăn tối: Thịt bò xào hành tây cùng dầu oliu + ớt chuông.

Thực đơn ăn keto giảm cân vào thứ Tư, thứ Bảy:

  • Bữa ăn sáng: Thịt gà áp chảo + rau cải luộc
  • Bữa phụ giữa buổi sáng: Hạt óc chó + sữa đậu nành
  • Bữa ăn trưa: Tôm hấp + canh rau với nấm
  • Bữa xế chiều: Phô mai tươi
  • Bữa ăn tối: 2 Trứng luộc + rau cải bó xôi + cá ngừ + bơ tráng miệng
an keto giam can 6
Xây dựng thực đơn ăn keto giảm cân

Nếu bạn bị đau dạ dày, Bạn cùng tìm hiểu thêm thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày, để vừa giảm cân vừa đảm bảo sức khỏe cho bản thân bạn nhé!

Điểm hạn chế của chế độ ăn keto giảm cân

Ta không phủ nhận chế độ ăn keto giảm cân có những lợi ích nhất định cho sức khỏe. Tuy nhiên, chế độ ăn Keto có thể gây ra các tác dụng phụ đối với cơ thể nếu bạn chưa thích ứng được. Khi chưa thích ứng kịp với chế độ ăn Keto, bạn sẽ xảy ra tình trạng cúm Keto hay còn gọi là Keto flu. Một vài triệu chứng khi bị cúm Keto xuất hiện như:

  • Ít năng lượng sống, người uể oải.
  • Thần kinh hoạt động kém
  • Bụng hay bị đói
  • Giấc ngủ bị vấn đề như ngủ không sâu.
  • Gặp vấn để đường tiêu hóa như buồn nôn, khó chịu, táo bón.
  • Giảm khả năng luyện tập thể thao, giảm hiệu suất thể chất.
  • Các vấn đề về sức khỏe: chuột rút, tim đập nhanh. hơi thở có mùi…

Để hạn chế tình trạng cúm Keto, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, bạn nên tập ăn thử chế độ ăn Keto trong một vài ngày, bổ sung thêm một ít tinh bột. Việc tập ăn dần giúp thích nghi với việc đốt cháy mỡ từ từ.

Điểm hạn chế của chế độ ăn keto giảm cân
Điểm hạn chế của chế độ ăn keto giảm cân


Lưu ý khi thực hiện chế độ ăn Keto

  • Nên chọn lọc thực phẩm có xuất xứ rõ ràng
  • Bổ sung thêm nước, muối khoáng cho cơ thể.
  • Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày
  • Dừng chế độ ăn Keto nếu thấy đau mỏi cơ bắp.
  • Phương pháp ăn Keto có hiệu quả trong thời gian nhất định, không nên kéo dài chế độ ăn Keto nhiều ngày.
  • Định tính lượng dinh dưỡng phù hợp cho cơ thể. Giảm dần lượng carb xuống còn 20g 1 ngày.
  • Cần biết lắng nghe cơ thể, áp dụng linh hoạt chế độ ăn Keto phù hợp với cơ thể.
Lưu ý khi thực hiện chế độ ăn Keto
Lưu ý khi thực hiện chế độ ăn Keto

Khi thực hiện cách ăn Keto giảm cân, việc kiên trì và thực sự nghiêm túc là hai yếu tố rất quan trọng để đạt được mục tiêu cân nặng cũng như sức khỏe. Ngoài ra, bạn hãy áp dụng đồng thời các bài tập thể dục một cách đều đặn, chế độ nghỉ ngơi kết hợp cùng viên c sủi uống giảm cân để có một sức khỏe tuyệt vời, một vòng eo thon gọn.

-38%
499,000

    MIỄN PHÍ TƯ VẤN GIẢM CÂN TỪ CHUYÊN GIA

    Có thể bạn quan tâm

    Hoa-dau-biec-giam-can hinh1
    Trà hoa đậu biếc giảm cân: Cách pha và Sử dụng HIỆU QUẢ

    Mọi người ơi! Hôm vừa rồi Nhà Bora mới tìm tòi được rất là nhiều công thức và công dụng Read more

    vien sui trang da han quoc tri nam 1
    Viên sủi trắng da Hàn Quốc trị sạm nám TỐT NHẤT hiện nay

    Viên sủi trắng da được biết đến như một "giải pháp" sở hữu làn da bật tông trong thời gian Read more

    an-chay-giam-can-1
    Vì sao ăn chay giảm cân nhanh? Và thực đơn 7 ngày Ăn Chay!

    Ăn chay giảm cân tại sao không?  Có người nói ăn chay để không sát sinh, có người nói ăn Read more

    Cach-chua-da-bi-chay-nang-01
    7+Cách chữa da bị cháy nắng lâu ngày NHANH NHẤT ngay tại nhà

    Khi làn da bị cháy nắng lâu ngày phải làm sao? Mùa hè là khoảng thời gian nắng nóng nhất, Read more

    Sản phẩm Hot

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.