Ăn đậu phụ có béo không? Một miếng đậu phụ chứa bao nhiêu Calo?

Giam can voi dau phu 1

Đậu phụ có thể nói là một loại thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày, nhưng ít ai lại biết chúng còn có có khả năng giảm cân khiến bạn phải bất ngờ. Hãy cùng Bora Cosmetics đi tìm hiểu xem ăn đậu phụ có béo không? công dụng giảm cân của đậu phụ thật sự là như thế nào? Nếu là thật thì nên sử dụng thế nào để mang lại hiệu quả tối đa nhất?

1. Đậu phụ bao nhiêu calo?

Đậu phụ bao nhiêu calo? ăn đậu phụ có béo không?
Đậu phụ bao nhiêu calo? ăn đậu phụ có béo không?

1 miếng đậu phụ bao nhiêu calo? Đậu phụ được tạo nên từ đậu nành nguyên chất, bằng cách nghiền nát đậu nành sau đó ép thành một khối rắn chắc. Và bạn có thể tìm thấy đậu phụ ở khắp nơi trên các siêu thợ, các chợ,… với nhiều loại khác nhau. Dưới đây là lượng calo của một số loại đậu phụ phổ biến (xét theo khối lượng 100g đậu phụ bao nhiêu calo). 

  • Đậu phụ thường: loại đậu phụ thông thường chứa khoảng 61 calo.
  • Đậu phụ chiên: chủ yếu là chất béo, có hàm lượng calo lên đến 271.
  • Đậu phụ đông lạnh: là một loại đậu hũ đã làm khô, calo trong đậu phụ đã làm khô là cao nhất 471 calo
  • Đậu phụ trắng: đây còn được gọi là đậu phụ non, được dùng nhiều trong giảm cân vì hàm lượng calo chỉ có 77 calo 
  • Đậu phụ muối, lên men: Có 116 calo khi được ăn kèm với các món ăn muối.
  • Đậu phụ luộc: Hàm lượng 95 calo nhưng chứa nhiều chất xơ hơn là chất béo.
  • Đậu phụ sốt cà chua: Phần lớn là chất béo có 97 calo.

2. Ăn đậu phụ có béo không?

Đậu phụ có làm tăng cân không?
Đậu phụ có làm tăng cân không?

Các câu hỏi ăn đậu phụ có béo không? Ăn đậu hũ có mập không? chắc không còn xa lạ với các bạn.

Đậu phụ có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không gây tăng cân khi ăn. Theo các nghiên cứu khoa học, đậu phụ có khả năng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. 

Theo một kết quả phân tích, trong 1 miếng đậu phụ 300g có khoảng 70 Kcal, ứng với mức năng lượng vô cùng thấp, những người đang ăn kiêng cũng có thể sử dụng. Không những vậy, trong đậu phụ còn chứa các thành phần canxi, chất béo, protein,… giúp tăng cơ và không tụ thành mô mỡ dưới da.

Các acid amin trong đậu phụ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn, giúp loại bỏ dần dần các chất béo dư thừa trong cơ thể. Bên cạnh đó, các chất xơ trong đậu phụ sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác đói và thèm ăn rất hiệu quả.

Như vậy, để giải thích cho câu ăn đậu phụ có béo không? Câu trả lời là không những không gây béo mà còn giảm mỡ bụng rất nhanh.

3. Thành phần dinh dưỡng trong đậu phụ

Những thành phần dinh dưỡng có trong đậu phụ
Những thành phần dinh dưỡng có trong đậu phụ

Ăn đậu có béo không?. Đậu phụ là thực phẩm được chế biến từ đậu nành cho nên chúng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và với 100g đậu phụ có:

  • 318kJ (76 kcal) năng lượng.
  • 1.9g Carbohydrate. Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm rất ít carb.
  • 4.8g chất béo. Trong đó, chất béo bão hòa là 0.7g.
  • 8.1g chất đạm.
  • Khoảng 1.9g chất xơ.
  • Các loại chất khoáng: 350mg canxi, 5.4mg sắt, 30mg magie và 7mg natri.

4. Top các cách chế biến đậu phụ giảm cân ngon, bổ dưỡng

Dưới đây là một số món ăn được chế biến từ đậu phụ có công dụng giảm cân được rất nhiều người áp dụng hiện nay.

4.1 Đậu phụ hấp tôm – Ăn đậu phụ có béo không

Đậu phụ hấp tôm - Món ăn giảm cân ưa thích của mọi nhà
Đậu phụ hấp tôm – Món ăn giảm cân ưa thích của mọi nhà

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 bìa đậu phụ, 200g tôm sú, mộc nhĩ, hành lá, hành khô và các loại gia vị.

Cách chế biến:

  1. Bước 1: Chế biến nguyên liệu. Rửa sơ đậu phụ và để ráo nước. Tôm lột vỏ, bỏ ruột ở phần lưng sau đó rửa sạch và băm nhuyễn. Mộc nhĩ thì ngân trong nước nóng cho đến khi nở ra, đem đi cắt gốc, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Còn hành lá thì rửa sạch, phần gốc đập dập băm nhỏ, phần lá thì thái hạt lựu. Chuẩn bị nước sốt: 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, ½ thìa đường và một chút bột ngọt cùng với tiêu. Sau đó trộn thật đều các gia vị lại với nhau. – Ăn đậu phụ có béo không
  2. Bước 2: Cho tôm đã băm nhuyễn vào bát, sau đó cho thêm gốc hành, mộc nhĩ cùng với một chút bột ngọt và hạt nêm rồi trộn đều. Để ướp gia vị trong khoảng 20 phút.
  3. Bước 3: Đem đậu phụ cắt thành 2 phần rồi nhồi thịt tôm đã ướp vào giữa 2 miếng đậu phụ. Sau đó mang đậu phụ nhồi tôm đem đi hấp chín khoảng 30 phút. 
  4. Bước 4: Phi thơm hành khô trong chảo nóng sau đó cho nước sốt đã chuẩn bị vào, đảo nhanh tay sau đó thì tắt bếp. 
  5. Bước 5: Gắp đậu phụ ra dĩa, rưới nước sốt lên trên và cho thêm một chút hành lá vào. Vậy là bạn đã có một món đậu phụ hấp tôm siêu tuyệt vời. – Ăn đậu phụ có béo không

4.2 Đậu phụ sốt trứng muối 

Đậu phụ sốt trứng muối - Món ăn thơm ngon cho một thực đơn giảm cân
Đậu phụ sốt trứng muối – Món ăn thơm ngon cho một thực đơn giảm cân

Chuẩn bị: 4 bìa đậu phụ, 2 quả trứng vịt muối, 1 ít hành lá, bột nêm, bột ngọt và dầu ăn.

Cách chế biến: 

  1. Bước 1: Rửa sạch trứng vịt muối sau đó luộc chín rồi mang ngâm với nước lạnh, bóc vỏ và lấy lòng đỏ trứng.
  2. Bước 2: Rửa sạch hành lá, cắt rễ, thái hạt và để nguyên phần gốc trắng. Tán nhuyễn lòng đỏ. Ăn đậu phụ có béo không?
  3. Bước 3: Rửa sạch đậu phụ, cắt khối sau đó đem chiên vàng các mặt.
  4. Bước 4: Mang đậu phụ đã chín vàng ra đĩa. Phi thơm hành lá sau đó bỏ lòng đỏ đã tán nhuyễn cùng với 2 thìa nước sôi, một chút bột nêm, bột ngọt và dùng đũa đánh thật đều.
  5. Bước 5: Cho đậu phụ đã chín lại vào chảo kết hợp đảo đều trong 3 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa và bắt đầu sử dụng.

>>> Xem ngay: Các cách giảm cân bằng đậu đen –  một bí quyết tuyệt vời dành cho bạn.

4.3 Canh đậu phụ non nấu hẹ – Ăn đậu phụ có béo không

Canh hẹ đậu phụ non - Một món ăn vừa đơn giản vừa giảm cân hiệu quả
Canh hẹ đậu phụ non – Một món ăn vừa đơn giản vừa giảm cân hiệu quả

Đậu hũ trắng bao nhiêu calo? Cách giảm cân hiệu quả bằng đậu hũ trắng?

Chuẩn bị: 2 bìa đậu phụ non, 100g hẹ và một ít gia vị.

Cách chế biến:

  1. Bước 1: Rửa sạch hẹ cắt khúc lớn, đậu phụ cắt thành từng miếng vuông rồi ngâm trong nước sau đó vớt ra để ráo. – Ăn đậu phụ có béo không
  2. Bước 2: Đun nước thật sôi thì cho đậu hũ vào, nêm thêm ½ thìa cà phê muối,½ thìa cà phê đường và ¼ thìa cà phê bột ngọt. 
  3. Bước 3: Khi sôi nước lại thì cho hẹ vào, đun thêm 2 phút thì tắt bếp và rắc tiêu lên.

4.4 Đậu hũ non sốt cà chua

Đậu phụ non sốt cà chua - Món ngon khoái khẩu hỗ trợ giảm cân tuyệt vời
Đậu phụ non sốt cà chua – Món ngon khoái khẩu hỗ trợ giảm cân tuyệt vời

Chuẩn bị: 600g đậu phụ non, 3 quả cà chua, 2 nhánh ngò và các gia vị thông thường.

Cách chế biến: 

  1. Bước 1: Rửa sạch cà chua rồi cắt hạt lựu, đậu phụ non cắt thành từng khoanh tròn, rửa sạch ngò rồi cắt nhỏ. – Ăn đậu phụ có béo không
  2. Bước 2: Đun sôi một ít dầu ăn cùng với hạt màu điều. Sau khi hỗn hợp nóng thì cho cà chua vào rồi đảo đều tay. 
  3. Bước 3: Tiếp đó, cho thêm 2.5 thìa cà phê đường phèn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước tương và 1 thìa cà phê bột ớt. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì bỏ đậu phụ vào và trộn thật đều hỗn hợp. Chú ý để lửa nhỏ. 
  4. Bước 4: Nấu thêm khoảng 5-10 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.

>>> Đừng bỏ lỡ: Các cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả và nhanh chóng

4.5 Salad đậu hủ chiên – Ăn đậu phụ có béo không

Món ăn bổ rẻ và ngon miệng cho những người muốn giảm cân
Món ăn bổ rẻ và ngon miệng cho những người muốn giảm cân

Chuẩn bị: 1 bìa đậu phụ trắng, 5g chà bông, 100g xà lách, 50g bắp cải, 30g cà rốt, 10g húng lủi, 1 gói bột tẩm khô chiên giòn và các gia vị cần thiết.

Cách chế biến:

  1. Bước 1: Rửa sạch xà lách và cắt khúc. Rửa sạch bắp cải và cắt sợi. Cà rốt lột vỏ, rửa sạch và cắt sợi. Húng lủi rửa sạch và cắt nhuyễn. Đậu phụ rửa sơ với nước sau đó cắt thành từng sợi dài.
  2. Bước 2: Đắp đều áo cho đậu phụ đã cắt sợi bằng bột chiên giòn. Sau đó chiên vàng giòn đậu phụ với lửa nhỏ, rồi gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.
  3. Bước 3: Cho vào chén 1 thìa tương acf, 1 thìa tương ớt, 3 thìa sốt mayonnaise sau đó thì khuấy đều cho các gia vị đồng nhất. – Ăn đậu phụ có béo không?
  4. Bước 4: Cho cà rốt, bắp cải và đậu phụ chiên vào một cái bát. Sau đó cho thêm chà bông, tỏi phi, húng lủi, mè rang rồi rưới phần sốt đã chuẩn bị lên, Cuối cùng thì trộn đều và thưởng thức.

>>>Nếu bạn muốn tìm hiểu về cách giảm cân an toàn và hiệu quả, hãy tham khảo thêm Tạp chí giảm cân tại nhà của Bora Cosmetics.

5. Những lưu ý khi ăn đậu phụ giảm cân

Những lưu ý khi giảm cân bằng đậu phụ 
Những lưu ý khi giảm cân bằng đậu phụ

Sau đây là một số lưu ý bạn cần biết khi sử dụng đậu phụ để giảm cân:

  • Những bạn nữ đang điều trị hoặc có nguy cơ ung thư vú hay có các vấn đề liên quan đến nội tiết tố, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc sử dụng đậu phụ trong thời gian dài để tránh mắc phải các bệnh lý khác. – Ăn đậu phụ có béo không
  • Với những trẻ nhỏ có thể sẽ bị dị ứng khi lần đầu tiên ăn đậu phụ, bạn nên chú ý và theo dõi hiện trạng và sức khỏe của bé để có thể kịp thời điều trị.
  • Những người bị hen suyễn, dị ứng với sữa bò cũng có nguy cơ cao dị ứng với đậu phụ.
  • Người có các vấn đề liên quan đến tuyến giáp như: cường giáp, suy giáp cần phải lưu ý khi sử dụng đậu phụ. Và tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng đậu phụ.
  • Những người đang sử dụng thuốc điều trị ung thư, thuốc trầm cảm hay đang sử dụng các liệu pháp hormone thay thế cũng không nên ăn đậu phụ . Vì đậu phụ sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc. – Ăn đậu phụ có béo không
  • Ngoài ra, ăn quá quá nhiều đậu phụ sẽ gây khó tiêu, chướng bụng, táo bón… Và bạn nên kết hợp thêm các loại thực phẩm khác để mang lại sức khỏe tốt hơn.
  • Bên cạnh đó để tăng hiệu quả giảm cân, bạn cũng nên sử dụng kết hợp các loại thực phẩm chức năng có công dụng giảm cân để nhanh chóng có được một vóc dáng thon gọn như mong muốn.

> ĐANG MUỐN GIẢM CÂN TẠI NHÀ NHANH CHÓNG? Theo dõi ngay TẠP CHÍ GIẢM CÂN – Nơi tổng hợp các kiến thức về giảm cân ĐỦ và ĐÚNG CÁCH từ đội ngũ chuyên gia, bác sĩ da liễu của Bora Cosmetics.

>> GIẢM CÂN KHÔNG HIỆU QUẢ, MỠ QUÁ LÂU NĂM? Vậy bạn có thể bắt đầu tìm hiểu về Viên sủi giảm cân để biết bí quyết đánh tan mỡ thừa lâu năm thành công của các chị em khách hàng nhà Bora nhé!

>>> CHƯA TÌM ĐƯỢC LIỆU TRÌNH GIẢM CÂN PHÙ HỢP đối với tình trạng của chính mình? Gửi yêu cầu tư vấn TẠI ĐÂY, hoặc Liên hệ ngay Hotline 0888 117 888 để được TƯ VẤN MIỄN PHÍ VỀ TÌNH TRẠNG CƠ ĐỊA MỘT CÁCH CHÍNH XÁC VÀ KỊP THỜI từ đội ngũ chuyên gia, bác sĩ da liễu của Bora Cosmetics, không để mỡ trở nên lâu ngày, sẽ khó đánh tan gấp nhiều lần! 

5/5 - (5 bình chọn)

Có thể bạn quan tâm

Detox giam can 1
Top 7 thực đơn Detox giảm cân hiệu quả cấp tốc ngay tại nhà

Thời gian gần đây, nhiều chị em thường áp dụng thực đơn detox để giảm cân, loại bỏ mỡ thừa Read more

Ngu coc giam can 1
Top 7 ngũ cốc giảm cân an toàn và hiệu quả nhất hiện nay

Giảm cân bằng ngũ cốc là một sự lựa tuyệt vời dành cho những bạn đang muốn giảm cân vừa Read more

Giam can tai nha 1 1
Hé lộ 18 cách giảm cân tại nhà hiệu quả nhanh chóng nhất

Các bài tập và chế độ ăn kiêng đôi khi gây nguy hiểm vì chúng không đáp ứng đủ nhu Read more

Cach giam can hieu qua 1 2
Cách giảm cân hiệu quả chỉ với 3 bước đơn giản tại nhà

Nếu bạn muốn sở hữu một cách giảm cân hiệu quả, một số mẹo dưới đây có thể đem lại Read more

Sản phẩm mua nhiều

-38%
-38%
Hết hàng

Trả lời